ПОВЫШАЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

В рамках аттестации курсов «Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на оборудовании современных мастерских в соответствии с профилем реализуемой основной образовательной программы СПО» с 23 – 29 сентября преподаватель специальных дисциплин Штоббе Надежда Абрамовна проходила стажировку в г. о. Домодедово, Московская область.
ГАПОУ Профессиональный колледж «Московия» г. о. Домодедово представляет собой один из шести структурных подразделений, в котором можно пройти обучение и получить профессию по душе.
Целью стажировки являлось обучение педагогических работников практическим навыкам работы на современном оборудовании.
Штоббе Надежда Абрамовна попала по распределению на компетенцию «Кондитерское дело». Вместе с ней были коллеги с Мурманской, Орловской, Новгородской и Курской областей.
Наставником стажировки была Шеина Раиса Петровна, преподаватель специальных дисциплин.
В первый день стажировки, нам показали экскурсию по мастерским, в колледже 4 мастерские кулинарного отделения:
Кондитерское дело;
Поварское дело;
Хлебопечение;
Поварское дело;
Во второй день Надежда Абрамовна обучалась работе с изомальтом, повышала уровень навыков работы в кондитерской сфере.
По итогу экзамен был сдан на «отлично»!
Теперь преподаватель сможет передать свой опыт вам, дорогие студенты ! Лучшие для лучших!