Направления подготовки

Направления подготовки


Поварское и кондитерское дело
Преимущества обучения:
— востребованность, возможность начать развивать свое дело, всегда сыт;
— достойная заработная плата, карьерный рост;
— универсальная профессия, свобода творчества и пространство для экспериментов.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— процессы приготовления, оформления и подготовки к реализации блюд, кулинарных и кондитерских изделий, закусок, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.

Специалист по поварскому и кондитерскому делу готовится к следующим видам деятельности:
— самостоятельно осуществляет разработку, адаптацию рецептур горячих блюд, кулинарных изделий, закусок, в том числе авторских, брендовых, региональных с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания, организовывать подготовку рабочих мест, оборудования, сырья, материала для приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков в соответствии и инструкциями и регламентами.
Квалификация по диплому: специалист по поварскому и кондитерскому делу
Срок обучения: 3 года 10 месяцев

Страховое дело (по отраслям)
Преимущества обучения:
— возможность самостоятельного формирования графика работы;
— развитие коммуникационных способностей;
— возможность влиять на уровень заработка.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— заключение и сопровождение договоров страхования физических и юридических лиц;
— оформление и сопровождение страховых случаев (урегулирования убытков) от лица и за счет страховых организаций.
Специалист по страховому делу готовится к следующим видам деятельности:
— реализация различных технологий розничных продаж в страховании;
— организация продаж страховых продуктов;
— сопровождение договоров страхования (определение страховой стоимости и премии);
— оформление и сопровождение страхового случая (оценка страхового ущерба, урегулирование убытков).
Квалификация по диплому: специалист страхового дела
Срок обучения: 2 года 10 месяцев

Коммерция (по отраслям)
Преимущества обучения:
— востребованность на рынке труда;
— высокий уровень заработной платы;
— возможность карьерного роста;
— престижность специальности;
— реализация творческого потенциала;
— продолжение образования по специальности в вузах.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— организация и проведение коммерческой деятельности в производственных, торговых и сервисных организациях.

Специалист готовится к следующим видам деятельности:
— организация и управление торгово-сбытовой деятельностью;
— организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности;
— управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров.
Квалификация по диплому: менеджер по продажам
Срок обучения: 2 года 10 месяцев

Банковское дело
Преимущества обучения:
— востребованность на рынке труда во всех регионах страны, за счет развитости банковского сектора;
— высокая заработная плата;
— низкий входной барьер;
— возможность карьерного роста, не требующего длительных временных затрат, по сравнению с другими профессиями;
— престижность сферы деятельности;
— достойные условия труда.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— осуществление, учет и контроль банковских операций по привлечению и размещению денежных средств, оказание банковских услуг клиентам в организациях кредитной системы.

Специалист по банковскому делу готовится к следующим видам деятельности:
— Ведение расчетных операций;
— осуществление кредитных операций;
— выполнение операций с ценными бумагами.
Квалификация по диплому: специалист банковского дела
Срок обучения: 2 года 10 месяцев

Гостиничное дело
Преимущества обучения:
— освоение полезных навыков общения. В колледже научат грамотно выстраивать диалог с гостем;
— умение разрабатывать бизнес-планы. Студенты научатся правильно составлять свои собственные бизнес-проекты.
— карьерный рост. Есть возможность построения карьеры по вертикали (от управляющего до руководителя) и по горизонтали (переходом в более элитные и востребованные отели).
— работа в разных направлениях: гостиничная сфера, туризм, ресторанное дело.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— это сфера экономики, которая связана с оказанием услуг в области гостиничного хозяйства и туризма. Она включает три главных сектора: общественное питание, хозяйство отелей и туризм. Специалист по гостеприимству или менеджер гостиничного сервиса выполняет работу, связанную с комфортным размещением и стандартами обслуживания гостей в хостеле, отеле, в домах отдыха, кафе, ресторанах, туристических комплексах и иных заведениях.

Специалист по гостеприимству готовится к следующим видам деятельности:
— бронирует номера. Размещает и встречает гостей. Выписывает постояльцев. Оформляет заказы и заполняет соответствующие документы. Информирует о туристских и гостиничных услугах. Консультирует постояльцев по вопросам пребывания в гостинице, размещения, а также по темам, касающихся достопримечательностей, общественного транспорта, различных мероприятий, праздничных программ. Следит за качеством обслуживания. Контролирует правила проживания. Оценивает конкурентоспособность. Выбирает маркетинговую стратегию. Координирует работу технического и обслуживающего персонала. Заключает договоры и контракты на поставку напитков и продуктов питания, химических средств, текстильных принадлежностей и других расходных материалов. Ведет переговоры о продаже товаров и туристских услуг. Общается с постояльцами на иностранном языке.
Квалификация по диплому: специалист по гостеприимству
Срок обучения: 3 года 10 месяцев

Туризм
Преимущества обучения:
— трудовая деятельность в развивающейся сфере позволяет повышать квалификацию;
— возможность пользоваться льготными горячими турами;
— высокий уровень заработной платы, возможность получать процент от объема продаж;
— возможность начать развитие в профессиональной сфере со стартовых позиций и повышать квалификацию;
— формирование широкой сети деловых контактов с представителями разных стран;
— возможность живого общения с носителями других языков;
— при открытии своего дела можно организовать занятость по свободному трудовому графику;
— возможность творческого самовыражения.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— оказание услуг в сфере туризма: бронирование туристских, гостиничных услуг; приём и обслуживание туристов в офисе, организация обслуживания туристов во время путешествия; формирование, продвижение и реализация туристского продукта.

Специалист по туризму готовится к следующим видам деятельности:
— предоставление турагентских услуг;
— предоставление услуг по сопровождению туристов;
— предоставление туроператорских услуг;
— управление функциональным подразделением организации.
Квалификация по диплому: специалист по туризму
Срок обучения: 2 года 10 месяцев

Технология парикмахерского искусства
Преимущества обучения:
— широкая специализация;
— высокая востребованность, достойная оплата;
— возможность открыть свое дело, дополнительный доход.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— пользование оборудованием, инструментами, приборами, аппаратурой, создавать различные стрижки, завивать, окрашивать и укладывать волосы, в нужной пропорции смешивать химические вещества, предназначенные для окраски, завивки и осветления волос, грамотно консультировать по вопросам подбора прически, краски и средств по уходу за волосами.

Специалист по парикмахерскому искусству готовится к следующим видам деятельности:
— организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг, подбор, разработка и выполнение различных типов, видов, и форм причесок с учетом индивидуальных особенностей потребителей и тенденций моды, внедрение новых технологий, тенденций моды и продвижение парикмахерских услуг, постановка и решение технологических и художественных задач в сфере парикмахерских услуг.
Квалификация по диплому: парикмахер-модельер
Срок обучения: 3 года 10 месяцев

Закройщик
Преимущества обучения:
— актуальность при любых условиях;
— возможность трудиться в индивидуальном порядке;
— художественный подход к созданию одежды или обуви;
— активное общение и работа как с одним человеком (клиентом), так и в коллективе;
— возможность получения высокой зарплаты.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— проектирование (конструирование, моделирование) и раскрой изделий одежды ассортиментных групп из различных материалов по индивидуальным заказам, по раскрою моделей и образцов изделий одежды по лекалам, по перекраиванию изделий одежды при ремонте, обновлении, перешиве в организациях сферы услуг.

Выпускник по профессии готовится к следующим видам деятельности:
— прием заказов на изготовление изделий;
— изготовление лекал;
— раскрой при пошиве и перекрой при ремонте и обновлении изделий;
— пошив изделий по индивидуальным заказам;
— проведение примерок изделия на фигуре заказчика;
— выполнение ремонта тканей и швейных изделий.
Квалификация по диплому: закройщик, портной
Срок обучения: 2 года 10 месяцев

Конструирование, моделирование и технология швейных изделий
Преимущества обучения:
— возможность трудиться в индивидуальном порядке;
— художественный подход к созданию одежды или обуви;
— активное общение и работа как с одним человеком (клиентом), так и в коллективе;
— возможность получения высокой зарплаты.

Область профессиональной деятельности выпускников:
— моделирование, конструирование и организация производства швейных изделий.

Специалист по конструированию готовится к следующим видам деятельности:
– моделирование швейных изделий;
– конструирование швейных изделий;
– подготовка и организация технологических процессов на швейном производстве;
– организация работы специализированного подразделения швейного производства.
Квалификация по диплому: технолог-конструктор
Срок обучения: 3 года 10 месяцев