Стажировка преподавателей кластеров 2024 года в рамках ФП «Профессионалитет»

В период с 18 по 22 ноября на базе ГАПОУ «Колледж сервиса» г. Оренбурга прошла стажировка преподавателей кластеров 2024 года в рамках федерального проекта «Профессионалитет» по специальностям/профессиям 43.02 15 Поварское и кондитерское дело, 43.01.09 Повар, кондитер.

18 преподавателей из гг. Медногорска, Орска, Оренбурга, Акбулакского и Шарлыкского районов в течение пяти дней под руководством наставника познакомились с новейшим оборудованием мастерских и лабораторий, отработали приемы и способы работы на данном оборудовании, проанализировали программы профессиональных модулей и ресурсную базу кластера, освоили практические навыки, в целях планирования практической подготовки студентов, приняли участие в разработке различных практических заданий для студентов, оформили отчетные документы по стажировке.

22 ноября состоялась итоговая аттестация, в рамках которой преподаватели успешно защитили свои проекты «Программа дисциплины/практики». В состав аттестационной комиссии вошли сотрудники ФГБОУ ДПО «Институт развития профессионального образования» и наставник преподавателей.

Огромную благодарность выражаем наставнику преподавателю кулинарного отделения Савелькиной Наталье Александровне за профессиональный  подход к делу!